基本上每一家西餐厅都能吃到提拉米苏,足以见得它的人气有多高了。那么究竟提拉米苏是哪个国家的呢?
1提拉米苏是意大利的。
2提拉米苏,是以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。
3提拉米苏的起源可以追溯到17世纪的一种叫做Zuppa del Duca或称作Zuppa Inglese的意大利西北方甜品,但真正的提拉米苏则是二十世纪60年代在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。当地人采用马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。
提拉米苏,是一种带咖啡酒味的意大利甜点。提拉米苏是意大利甜点的代表,风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅。那么提拉米苏可以冷冻保存吗?
1提拉米苏可以冷冻保存半小时,不要冷冻太久。
2因冷冻太久的提拉米苏易变质,口感也会变差。保存提拉米苏的较好方式是放进冰箱的冷藏室,建议连同包装盒一起放入冰箱的冷藏室,甜点保存时间会更长。