鸭掌有胶原蛋白吗？

有。

鸡爪和鸭掌中都含有胶原蛋白，但是还是猪蹄中含有胶原蛋白较丰富，经常食用可以滋养皮肤，增加皮肤弹性。而且鸭爪成分多是碳水化合物和脂肪，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪。

孕妇可以吃鸭掌吗？

怀孕期间是可以食用鸭掌的，但是最好还是食用自己在家制作的鸭掌，像市面上的鸭掌一般都会比较辛辣，卤鸭掌的大料也比家里的用法多，所以孕妇还是要注意适量食用，荤素搭配，注意健康饮食。

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