年糕是哪里的特产呢？
年糕产地全国各地都有，但较早的产地源自北方。
年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史。 年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方有糯米那样粘性的谷物，古来首推黏黍（俗称小黄米）。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜，是黄河流域人民庆丰收的美食。明崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。不难看出，“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来。
年糕是发物吗？
年糕是发物的一种。
中医将富有营养或有刺激性，食用后特别容易诱发或加重某些疾病的食物称为发物，而发物按照性能又分为六类，一类是发热之物，如：韭菜、生姜、花椒等;二类是发风之物，如：虾、蟹、鸡蛋等;三类为发湿热之物，如：糯米、饴糖等;四类为发冷积之物，如：西瓜、梨等生冷之品;五为发动血之物，如：海椒、胡椒等;六为发滞气之物，如：羊肉、芡实、莲子等。而年糕就是用糯米制作而成，属于发湿热之物的一种，所以如果体内湿热较重者则不宜吃年糕，否则会加重不适。
